Wieso eigentlich nur in Ansätzen? Wenn ich mir die Punkte durchlese, dann denke ich das der Kathrein UFS 910 sie erfüllt, das letzte mit dem mkv natürlich nur mit Umwandlung, z.B. mit dem Kathrein Video Manager (KVM) oder über die E2 Images. (MKV in TS oder M2TS umwandeln / packen...)
Wenn du hier nichts dazu findest, dann wäre mal ein Blick ins AAF Forum hilfreich...