Ändere die drei Einträge in der Registry:
HKEY_CLASSES_ROOT\WinRAR\shell\open\command
HKEY_CLASSES_ROOT\WinRAR.REV\shell\open\command
HKEY_CLASSES_ROOT\WinRAR.ZIP\shell\open\command

alt:
Standartwert: "C:\Programme\WinRAR\WinRAR.exe" "%1"

neu:
Standartwert: "C:\Programme\WinRAR\WinRAR.exe" x "%1"

dann sollte es bei Dir auch gehen.