Hygiene: Ekelburger auf verseuchten Tischen

Um die Hygiene in deutschen Schnellrestaurants ist es nicht gut bestellt.
Ein Fernsehmagazin hat verschiedene Örtlichkeiten getestet und gravierende Mängel festgestellt.
Den Ergebnissen nach zu urteilen ist es gesünder, das Essen auf der Kloschüssel zu sich zu nehmen, als an den Tischen der Restaurants.

Mainz - Bei der Hygiene in deutschen Schnellrestaurants gibt es nach einer Untersuchung des ZDF-Magazins „WISO“ vielerorts gravierende Mängel.

So war in vier von zehn getesteten Restaurants die Belastung mit Bakterien auf Tischen und Tabletts höher als in den jeweiligen Toiletten.
„Regelmäßige Hygienemaßnahmen in Restaurants sind meist auf die Toiletten beschränkt“, zitiert das Magazin den Hygiene-Sachverständigen Hans-Jürgen Iben.

Auch die Lebensmittel selbst wurden analysiert.
Ein Salat der Firma Nordsee wies demnach eine zu hohe Gesamtkeimzahl auf und enthielt eine deutlich erhöhte Anzahl von Darmbakterien.
Nordsee erklärte, die Mitarbeiter vor Ort seien inzwischen auf die Einhaltung der „hohen Qualitäts- und Hygienestandards hingewiesen und geschult“ worden.

Auch ein mit Hackbällchen belegtes Brot eines Ikea-Marktes wurde vom Labor als hygienisch mangelhaft eingestuft.
Ikea wies in einer Stellungnahme darauf hin, dass die Gesundheit der Kunden „zu keiner Zeit beeinträchtigt“ war.
Man verstärke aber die bakteriologischen Untersuchungen im Bereich der Restaurants.

WELT.de/AP




Die Gesundheit der Kunden war „zu keiner Zeit beeinträchtigt“.
Und gestorben ist ja auch noch niemand an der Scheisse.
Na, denn...!