Naja, der 12000 ist halt der Default-Port von CCCam, aber man kann natürlich jeden freien Port nutzen. Man sollte auch nicht gerade den Standardport nehmen, zumindest nicht im Betrieb. Zum Testen ist es ok.
Es gibt auch eine Liste, die die offizielle Belegung zeigt:
http://meineipadresse.de/html/ip-ports.php