Hallo Goldi,
erstmal hat Dir @buedi schon geholfen, also etwas Geduld, bitte. Die brauchst Du auch zum Einstellen der LNB's...;-)
Wie schon gesagt, für die Astra-Positionen wird es bei einer 85er Schüssel sehr eng. Hier sind schmale Alps fast unumgänglich.
Die korrekte 'Höheneinstellung' der LNB's ist so wie von @stranger beschrieben.
Ein professionelles Meßgerät - also eines mit dem man auch etwas anfangen kann - ist für den Privatgebrauch viel zu teuer. Genaue Tilt-Einstellung erfordert einen Spektrumanalyzer oder zur Not ein Oszi.
Bei 'Deinen' Sat-Positionen sind solche Maßnahmen überflüssig, da bereits die Grob-Einstellung schon gute Ergebnisse liefern sollte. Der richtige Tilt lässt sich mit Blick auf die Receiver-Anzeigen und Geduld dabei gut selbst einstellen.
Wichtig ist, dass hektisches Drehen und Schieben der LNB's nix bringt, immer nur millimeterweise arbeiten und dem Receiver Zeit geben, das Signal aufzunehmen.
Transponder bzw. geeignete Frequenzen suchst Du Dir vorher bei Lyngsat ((Click) heraus.
Gruß