Über einen FTP Client Dich mit dem Kathrein verbinden. Benutzername und Passwort sind: root und kathrein. Dann wechselst Du in den Ordner datat/emu und löschst den aktuellen EMU. Als nächstes Deinen Wunchemu in den Ordner übertragen und die Rechte auf 755 setzen.
Nach einem Neustart sollte der neue EMU nun laufen.
