Habe bei Starto.de insgesamt 4 Domains und bin da mit dem Service und der Qualität schon über Jahre zufrieden. Zu freenet kann ich daher nichts sagen.
Wenn Du Dich bei Strato per FTP auf Deine Domain verbinden willst um z.B. was hochzuladen gibst Du in Deinem FTP Proggi unter Servername und Benutzername einfach Deine Domain ein (www.franny.de) + das dazugehörige Passwort. Danach landest Du im root und kannst Deine Dateien hochschieben. Je nach dem in was die Seite erstellt wurde muss natürlich die enstprechende Indexdatei (html = index.htm) im root liegen, die dann geladen wird, wenn einer im Browser www.franny.de eingibt.
Hoffe ich hab Deine Frage richtig verstanden, sonst schreib einfach nochmal was noch unklar ist.