richtig flashen? partition einspielen...bouquetverwaltung

also hab mal nach anleitung alles soweit hinbekommen, hätte denoch aber eine frage:
man konnte nach dem man auf einzelne partition einspielen geht zwischen BR Bootloader, root (squashfs), var (jffs2), flfs (u-boot), flash without bootloader und complete flash wählen.

was bedeuten die einzelnen punkte?

und noch etwas anderes: bei der bouquet verwaltung unter dem punkt andere, wenn cihd a sender lösche, sind sie beim nöchsten mal wieder da, weis da jemand bescheid wei mand as lösen kann?